| 双酿莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 双酿莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1/3. 莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好。

2/3. 筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时。
3/3. 莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、止泻等功效;可与鲢鱼、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止汗、护发明目等功效;可与桑葚、枣、兔肉搭配;与仔鸡、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;