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香辣黑椒蜜汁猪肉铺

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的热量和减肥功效

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香辣黑椒蜜汁猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
总量250香辣黑椒蜜汁猪肉铺热量/卡路里568千卡
乐队演奏 热量568千卡,相当于乐队演奏142分钟消耗的热量...240

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(250克)、鱼露(1汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1茶匙)、盐(1/2茶匙)、鸡汁(1茶匙)、蜂蜜(2汤匙)、黑胡椒粉(1/2茶匙)、白芝麻(适量)
香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解1

1/12. 买回来的肉馅后,可以用擀面杖套上一个保鲜袋自己再砸一下至碎。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解2

2/12. 放入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解3

3/12. 加入生抽,酱油继续顺着一个方向搅拌。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解4

4/12. 加入一汤勺鱼露,这个一定不能少,保证猪肉脯好吃的关键。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解5

5/12. 淋上鸡汁,没有的话可以用鸡精代替。我是考虑到液体比较好搅拌。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解6

6/12. 喜欢辣味的加入少许辣椒油,不要多,只为了增加风味,多了的话烤的时候出油。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解7

7/12. 顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解8

8/12. 取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解9

9/12. 保鲜袋剪开,盖在肉馅上。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解10

10/12. 用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解11

11/12. 把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋。

香辣黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解12

12/12. 烤箱预热180度,中层放入猪肉脯,加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁,撒上白芝麻。再过5分钟后翻面,涂抹一层蜂蜜汁,撒上白芝麻,完成烤制。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肠胃、补虚等功效;可与黑木耳、藕、魔芋搭配;与黄豆、北极虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣黑椒蜜汁猪肉铺热量568 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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