| 香煎橙汁果酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香煎橙汁果酱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/12. 备好所需原料,排骨清洗干净沥干水分备用。

2/12. 沥干水的排骨,还会带一些水分,可以用厨房用纸稍作稀拭。

3/12. 排骨放入保鲜盒中,放入一勺香橙果酱。

4/12. 倒入200ml的鲜橙多化开果酱,并且拌匀。

5/12. 用刮皮刀刮下橙皮屑,放到排骨里面。

6/12. 排骨中加入少许盐,生抽腌制半小时以上。

7/12. 锅中倒入适量的油,油约5成热的时候放入排骨,小火慢煎。

8/12. 煎完一面再翻面继续煎,煎至表面变色,变焦即可。

9/12. 倒入腌排骨的橙汁料,这个料里面有果酱,味道甚是浓郁一定不要浪费哈。

10/12. 再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充。

11/12. 大火烧开后,用盐调味后盖上锅盖,转小火煮约20分钟左右。

12/12. 大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨,可以在出锅后,用鲜橙多 生抽 淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效;可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;