| 香辣豆豉蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 香辣豆豉蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于郑多燕88分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣豆豉蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、豆鼓（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/5. 将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干
2/5. 在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断
3/5. 撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟
4/5. 鱼头鱼尾鱼身都码在盘子里，撒一豆豉上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟
5/5. 鱼蒸好出锅，将小葱、红甜椒撒在鱼上面，最后热油淋上即可，简单营养又美味，整个制作过程不超过15分钟
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、化痰止咳、益肾安胎等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉蒸鲈鱼热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克