| 焗烤大蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面包 | 克 | 622千卡 | 267千卡 | 8.2克 | 3.6克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 463克 | 焗烤大蘑菇热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于空手道114分钟消耗的热量...600 | |||||
焗烤大蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蘑菇（适量）、白面包（适量）、肉馅（适量）、蛋清（适量）、甜椒（适量）、黑胡椒粉（适量）、干香草（罗勒）（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/5. 大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；
2/5. 白面包只去中间部分，切成小粒；
3/5. 白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；
4/5. 将处理好的馅填在蘑菇背面；
5/5. 撒上马苏里拉芝士，烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。
食材功效信息
白面包的热量267千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、冬笋、银耳搭配；与荞麦、首乌、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗烤大蘑菇热量1144 千卡
- 脂肪18.39 克
- 蛋白质26.42 克
- 碳水化合物49.5 克
- 钠84 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾438 毫克