| 栗子木耳烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 栗子木耳烧鸡热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于砌砖3分钟消耗的热量...420 | |||||
栗子木耳烧鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡块儿（适量）、生栗子（半成品的也可以）（适量）、木耳（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、水（适量）
1/8. 把生栗子的外壳去掉，入开水中煮3分钟，捞起冲凉，把栗子的包衣去掉。
2/8. 起油锅，葱姜蒜爆香。
3/8. 放入鸡块儿翻炒，炒至鸡块儿变白色后放入3-4块儿冰糖炒化。
4/8. 点入适量料酒、老抽、酱油和少许生抽，翻炒均匀。
5/8. 放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀。
6/8. 倒入适量的开水（没过鸡块儿即好）。大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟。
7/8. 10分钟后，加入适量的盐，翻炒均匀后盖盖继续炖煮10分钟。
8/8. 时间到后打开锅盖，转大火收汁，临出锅前淋入少许鸡精即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、补气血、益气等功效；可与草鱼、枣（鲜）、猪血搭配；与白萝卜、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子木耳烧鸡热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克