| 清淡食材的滋味吃法-清鲜不上火的剁椒金针卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 清淡食材的滋味吃法-清鲜不上火的剁椒金针卷热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于扎马步8分钟消耗的热量...240 | |||||
清淡食材的滋味吃法-清鲜不上火的剁椒金针卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、白菜叶（5片）、剁椒（适量）
1/6. 锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；
2/6. 捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；
3/6. 将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上；
4/6. 从上到下卷起，尽量卷紧一些；
5/6. 全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；
6/6. 放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清淡食材的滋味吃法-清鲜不上火的剁椒金针卷热量32 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克