| 叻沙米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 213克 | 叻沙米粉热量/卡路里741千卡 | |||

1/12. 准备好所需食材,鸡蛋煮熟备用,青虾去虾线虾枪用料酒腌制10分钟。

2/12. 煮锅中放入适量的水,烧开焯软米饭放在碗中备用。

3/12. 用煮米粉的汤直接焯水豆芽。

4/12. 捞出放在米粉碗内备用。

5/12. 青虾腌制后也放入锅中略煮至熟。

6/12. 煮好的虾变红色,码放在米粉中。

7/12. 豆泡对角切开,方便入味。

8/12. 椰浆粉50克全部倒入碗中。

9/12. 用适量的热水冲泡开备用,水量可自行调节。

10/12. 锅中倒入少许油,放入叻沙调味料炒香。

11/12. 放入鱼丸略炒后,加入热水和冲好的椰浆煮开。

12/12. 煮好后的叻沙汤底加入到米粉碗中即可食用。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、聪耳、补血等功效;