| 飘香鳝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 315千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 飘香鳝鱼热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于打拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
飘香鳝鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（250克）、葱丝（20克）、干辣椒丝（适量）、芝麻（适量）、蒜末（适量）、干葱末（适量）、陈皮末（若干）、嘉豪鸡汁（3克）、花椒油（5克）、香油（5克）、盐（1克）
1/2. 鳝鱼处理后切成丝状，吸干水分，用盐和嘉豪鸡汁腌制待用。
2/2. 油爆香各种辅料，下鳝鱼丝和葱丝翻炒，用嘉豪鸡汁和花椒油调味炒熟，淋入香油，撒上芝麻即可。
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、增强记忆、保护视力等功效；可与藕搭配；与皮蛋、南瓜、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防感冒、增强食欲、预防高血压等功效；
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营养信息
- 飘香鳝鱼热量315 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克