| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1000克 | 啤酒鸭热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡，相当于柔道240分钟消耗的热量...600 | |||||
啤酒鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭子（1000克）、啤酒（八角）、桂皮（生姜）、蒜蓉（红椒）
1/3. 洗好鸭子把鸭子皮和鸭肉分开并切好，生姜蒜蓉桂皮红椒八角啤酒准备好
2/3. 先把鸭皮放进锅里炸出油，再把准备好的生姜蒜蓉红椒八角桂皮放进锅里炒香，然后把剁好的鸭子放进锅里炒熟之后就放盐、味精、糖、酱油适量、再炒几分钟
3/3. 炒好之后就放入啤酒盖上锅盖煮十分钟，煮好倒入盘中后在上面撒上葱花
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、清热健脾、滋补等功效；可与栗子、豆豉、山药搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量2400 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克