| 葱油黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 葱油黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于网球87分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油黄花鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、葱花（一小碟）、生姜（3-4片）、蒸鱼豉油（2汤匙）、白糖（1小勺）、盐（1小勺）、料酒（2汤匙）、调和油（3汤匙）
1/2. 黄花鱼一条，刮去鱼鳞，在腹部开膛，取出内脏腮片，鱼胶留用，在鱼的两面各斜划三刀，冲洗干净，沥干水份。
2/2. 将黄花鱼置于长盘里，抹上盐，倒入料酒、蒸鱼豉油、撒上白糖；生姜切丝摆在鱼身上，再放几根葱段，上屉大火蒸15分钟；关火，倒掉多余汤汁，留少许汤汁；在蒸熟的鱼身上撒满葱花，另起一锅，倒入调和油3汤匙烧热，浇在葱花上，发出“嗤”的声音，即可上桌。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、安神止痢、益气填精等功效；可与芥蓝、山楂、鸡蛋搭配；与胡萝卜、青鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克