| 素炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 素炒鸡肉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于林业工作42分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒鸡肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（半斤）、芹菜（一根）、大蒜（一根）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、姜（一小块）、米酒（一点）
1/3. 鸡肉洗净、芹菜、蒜切段，蒜头拍碎，姜切丝；鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。（放入生粉是为了鸡肉更加嫩）
2/3. 热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后，放入芹菜、蒜和酱油炒至熟（期间不用放水哦）
3/3. 西兰花拿来装饰的、也可以一起炒
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、补虚损等功效；可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配；与兔肉、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒鸡肉热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克