| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 素炒三丝热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于空中蹬腿运动150分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（250克）、胡萝卜（半根）、粉丝（一饼）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/3. 用沸水将粉饼泡软
2/3. 白菜茎、胡萝卜洗净切丝，白菜切粗丝即可，备好姜蒜末
3/3. 热锅后放入少许植物油，待油温升至160度左右时，先将白菜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟，后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量的食用盐，最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。这道菜可以说是色 香 味 俱全 ，而且还营养丰富哦
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、解热除烦等功效；可与火腿、蛋黄、海带搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、抗癌等功效；可与香菇、卷心菜、草鱼搭配；与醋、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 素炒三丝热量451 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物99.68 克
- 钠271.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾311 毫克