| 芹香猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 200克 | 芹香猪肝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于刮掉油漆86分钟消耗的热量...180 | |||||
芹香猪肝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、胡萝卜（适量）、青蒜（适量）、芹菜（适量）、色拉油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 猪肝切薄片，用清水泡洗至无血水状。
2/8. 再将洗好的猪肝加料酒，酱油，白砂糖腌制好，再将胡萝卜，青蒜，芹菜切洗好备用。
3/8. 热锅加油。
4/8. 将胡萝卜片，青蒜下锅，加至出香。
5/8. 再将腌制好的猪肝下锅大火爆炒。
6/8. 最后将芹菜下锅炒至出香。
7/8. 最后关火加入适量鸡精即可。
8/8. 一份春意色彩极浓的芹香猪肝完成。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补血、去除毒素等功效；可与大白菜、干辣椒、金针菇搭配；与冬瓜、辣椒、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹香猪肝热量258 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克