| 法式黑椒蜜汁烤薯翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 803克 | 法式黑椒蜜汁烤薯翅热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于田径169分钟消耗的热量...450 | |||||
法式黑椒蜜汁烤薯翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、红薯（1个）、黑橄榄（数颗）、法式黑胡椒腌料（一袋）、蜂蜜（适量）、黑胡椒研磨（适量）、海盐研磨（适量）
1/6. 红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。
2/6. 取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀。
3/6. 红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀。
4/6. 研磨适量的黑胡椒，增加风味。
5/6. 再研磨少许海盐，补一下咸味。
6/6. 最后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟左右即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此反复。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、通便等功效；可与莲子、排骨、大米搭配；与仔鸡、燕麦、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式黑椒蜜汁烤薯翅热量1270 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克