| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 318克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里102千卡 | |||

1/10. 将油麦菜洗净切成2寸长的段。

2/10. 打开豆豉鲮鱼罐头。

3/10. 将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。

4/10. 葱、蒜切成碎米。

5/10. 坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末。

6/10. 加入油麦菜。

7/10. 翻炒均匀油麦菜。

8/10. 放入切好的豆豉鲮鱼。

9/10. 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉和鱼都比较的咸。

10/10. 最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清热利尿、减肥、通经脉等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;