| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果布丁热量/卡路里194千卡 | |||

1/10. 芒果去皮去核,切成小丁;

2/10. 取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水;

3/10. 搅打成果泥汁;

4/10. 奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化;

5/10. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋;

6/10. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;

7/10. 将煮好的布丁液过滤一遍;

8/10. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中;

9/10. 搅拌均匀;

10/10. 倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美化肌肤、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;