| 爱在春天-草莓心蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 爱在春天-草莓心蛋热量/卡路里247千卡 | |||

1/6. 先将鸡蛋煮到完全熟,稍微冲下冷水,马上剥去蛋壳。用吃剩下的牛奶盒的90度直角,蛋刚好放下,纸盒两边的高度略低于鸡蛋的高度,在蛋中间压上圆形的筷子,筷子两头用橡皮筋扣住,固定10分钟。

2/6. 松开橡皮筋后,鸡蛋已经定型,再将鸡蛋横向对切,看!这时候的蛋白和蛋黄都变为心形啦。

3/6. 草莓在它的半腰处横向切约1/3深,纵向切成30度左右,留个下巴。

4/6. 侧面就像这个样子。

5/6. 用奶油和黑米装饰眼睛。

6/6. 装盘即可。这是大人小孩都喜欢的爱心草莓鸡蛋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与丝瓜、洋葱、干贝搭配;与鹅肉、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗便秘、润肺生津等功效;可与红糖、豆腐、玉米搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;