| 荷香蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 荷香蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于刷牙627分钟消耗的热量...120 | |||||
荷香蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、干荷叶（适量）、鲜香菇（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、色拉油（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 葱姜切丝。
2/6. 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；
3/6. 香菇洗净，切成丝备用；
4/6. 将排骨用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的蒸盘碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，撒上香菇丝、葱丝、姜丝。
5/6. 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
6/6. 入蒸锅蒸20分钟取出即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、红薯、南瓜搭配；与黄豆、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香蒸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克