| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 729克 | 木须肉热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于游泳105分钟消耗的热量...360 | |||||
木须肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/4. 鸡蛋打散，黄瓜，胡萝卜切薄片，葱切成葱花。里脊肉切成薄片。
2/4. 锅里放油烧热，将鸡蛋炒好。注意油的温度要够高但不要太高，油量不要太少，这样炒出的鸡蛋才膨松。
3/4. 再倒入少许油，油温不要太高，放入肉片炒至变色，盛出。用葱花炝锅，再炒胡萝卜，等胡萝卜变软后，倒入肉片，木耳和黄瓜。
4/4. 根据自己口味放盐，生抽和糖。倒入鸡蛋，炒匀出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与生菜、紫菜、苋菜搭配；与豆奶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、清热利水等功效；可与黑木耳、绿豆芽、蜂蜜搭配；与红枣、包菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效；可与鲈鱼、黄豆、狗肉搭配；与醋、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、补血等功效；可与鲫鱼、猪血、豇豆搭配；与海螺、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量631 千卡
- 脂肪17.65 克
- 蛋白质35.84 克
- 碳水化合物20.27 克
- 钠256.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾636 毫克