| 酱焖鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 酱焖鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于山地车84分钟消耗的热量...498 | |||||
酱焖鲶鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（适量）、食用油（适量）、大酱（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、清水（适量）、味精（适量）
1/5. 鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲洗干净。
2/5. 锅里放油，放入大酱小火炒香。
3/5. 放入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水烧开。
4/5. 锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。
5/5. 等汤汁粘稠时放入味精后葱花，香菜末即可。
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有滋阴养血、利小便、开胃等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与鹿肉、牛肝、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖鲶鱼热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠49.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾351 毫克