| 我爱清爽-杏仁芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 270克 | 我爱清爽-杏仁芹菜热量/卡路里437千卡 | |||

1/5. 杏仁(超市购买的腌制)泡水数个小时,中间多次换水,目的是去除盐分等杂质,一大根芹菜只要下半部洗净,准备好花椒花生葱油和胡麻红油。

2/5. 水中放少许盐,芹菜开水下锅焯水

3/5. 芹菜凉水冲凉,沥干水分,切断,杏仁沥干水分,装碗。

4/5. 放入少许两种油,盐。

5/5. 拌均匀装盘。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、祛风等功效;可与基围虾、菜花、山楂搭配;与毛蛤蜊、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有止咳平喘、滑肠、减肥等功效;可与西洋菜、白果、核桃搭配;与猪肺、猪蹄、薏米相克,同食可能会引起不适;