| 菠菜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 169克 | 菠菜鸡蛋羹热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于乡村舞26分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜鸡蛋羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、菠菜（100克）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/11. 菠菜摘去老叶，洗净。锅置火上加入水烧开，放入洗净的菠菜汆烫至熟。
2/11. 烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下
3/11. 冰好的菠菜捞出挤去水，用刀剁碎。
4/11. 鸡蛋4个打入碗内。
5/11. 加入适量的盐
6/11. 搅散搅匀后待用。要尽量搅匀哦
7/11. 把剁好的菠菜加入到搅好的蛋液中搅拌均匀
8/11. 锅至火上加入水烧开，再把蛋液放入蒸笼上
9/11. 盖上内盖。
10/11. 再盖上外盖，中火8~10分钟即可
11/11. 蒸好的鸡蛋羹从笼屉中端出，淋入少许蒸鱼豉油，一碗又鲜，又嫩，养春养生的美味佳肴就诞生了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、生菜搭配；与兔肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、清洁皮肤等功效；可与糙米、茄子、杨桃搭配；与带鱼、大豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋羹热量116 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克