| 羊肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 962克 | 羊肉萝卜汤热量/卡路里1283千卡 | |||
1/4. 黑豆先洗净,放水里泡1小时,萝卜切成块备用。
2/4. 水烧开,羊肉焯下,捞出。高压锅里放水,放入羊肉,黑豆闷45分钟。
3/4. 开锅盖,放入萝卜,盐,胡椒粉,鸡精适量,关上锅盖在闷10分钟
4/4. 装盘后撒上香菜
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补肝肾、补血温经等功效;可与刀豆、海参、白果搭配;与茶叶、梅干菜、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、促消化、防癌等功效;可与羊排、五花肉、排骨搭配;与阿胶、桔子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与牛奶、柿子、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;