| 春天的小芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 300克 | 春天的小芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于砌砖9分钟消耗的热量...420 | |||||
春天的小芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、葱黄（1根）、蒜头（2 瓣）、生姜（1片）、红辣椒（半个）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）
1/3. 绿豆芽洗净，放入沸水中汆三分钟。捞出放盘中备用。
2/3. 配置佐料：蒜头，红辣椒，生姜均切碎放于碗中，加少许盐拌匀，加开水20毫升浸泡5分钟。再加入盐，白糖，醋，味精适量，芝麻油一小匙，花椒油（或者花椒面）5——6滴，搅匀。根据自己的口味可以调整。
3/3. 把作料淋在汆好的绿豆芽上。洒上切成斜段的葱黄。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、大便秘结、清暑热等功效；可与胡萝卜、醋、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春天的小芽热量66 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克