| 香辣豆豉牛肉炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 香辣豆豉牛肉炒莴笋热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于跆拳道25分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣豆豉牛肉炒莴笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、青笋（半根）、豆瓣酱（1汤勺）、豆豉（半汤勺）、葱花（少许）、盐（1茶匙）、生抽（1汤勺）、鸡精（少许）
1/6. 牛肉切成粗一点的条，放入一勺料酒拌匀。
2/6. 青笋去皮切成粗条，自家做比较随意。
3/6. 锅中倒入少许油，加入一汤勺豆瓣酱炒香。
4/6. 葱花爆香，放入牛肉炒至微微变色后放入青笋继续爆炒。
5/6. 加入豆豉继续翻炒，淋上生抽、撒盐调味。
6/6. 放少许鸡精即可出锅，出锅后可以点缀香菜和松子，提升菜色。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、消水肿等功效；可与芥蓝、芋头、生姜搭配；与田螺、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣豆豉牛肉炒莴笋热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克