| 芝麻葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 348克 | 芝麻葱油饼热量/卡路里1742千卡 | |||

1/14. 将面粉过筛后和盐拌均匀

2/14. 倒入热水用筷子快速搅拌成雪花状

3/14. 慢慢和成面团

4/14. 至面团表面揉制至光滑,将面团分成四个小挤子,但是如果家里有大的烙饼铛和有足够大的案台就不需要分了,就一个面团也行。

5/14. 上面涂油,静置15分钟松弛。

6/14. 松弛的时候我们切葱花,炒香芝麻做好准备

7/14. 取其中的一个面团,用面擀擀薄,越薄越好,我的都擀到有些透明见底了

8/14. 在上面图一层油,然后撒上芝麻和葱花

9/14. 慢慢从一边卷起。

10/14. 直到卷成一条

11/14. 然后又像图中的一样卷成一个圆饼

12/14. 要烙饼的时候,取出饼圆,用手压扁。

13/14. 锅里放少许油,热锅,把饼放进去慢烙,直到两面金黄就好。

14/14. 取出切片就成!还可以按照自己喜欢蘸着调味酱吃啊
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、消炎等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、补虚等功效;
葱花具有缓解疲劳、减肥、降血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、抗衰老、滋补养生等功效;可与核桃、香蕉、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;