| 酸菜粉丝北极虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 633克 | 酸菜粉丝北极虾煲热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于弹风琴249分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜粉丝北极虾煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、粉丝（1把）、干辣椒（适量）、酸菜（适量）、生抽（一汤匙）、料酒（一汤匙）、白糖（适量）、生姜片（适量）、蒜沫（适量）、小葱（少许）、白糊椒（适量）、食用油（适量）
1/6. 酸菜一定要洗净切细段。
2/6. 葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈；
3/6. 锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。
4/6. 倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味。酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃。
5/6. 放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会。
6/6. 移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性功能、帮助消化等功效；可与豆腐、丝瓜、辣椒搭配；与猪肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防大肠癌、帮助消化等功效；可与白鸭、咸鸭腿、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜粉丝北极虾煲热量622 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克