| 烤春盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 389克 | 烤春盘热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于粉刷169分钟消耗的热量...180 | |||||
烤春盘的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、豆皮（２张）、椒盐（盐/胡椒粉）（适量）、孜然（适量）、白芝麻（适量）、橄榄油（适量）
1/10. 准备豆皮两张，韭菜一把。韭菜摘洗干净备用。
2/10. 锅中倒入适量冷水，放入一小勺盐、几滴食用油加热。
3/10. 水热后，将韭菜倒入轻烫，立刻捞出过冷水备用。
4/10. 豆皮冲洗干净，切成宽度约2厘米的条型。
5/10. 将切好的豆皮延一端轻轻卷起，尽量紧实。
6/10. 韭菜两三根平铺在案板上。
7/10. 卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起来。
8/10. 按上述方法操作，完成其他豆皮韭菜卷。
9/10. 成串穿在竹签或不锈钢签子上。
10/10. 豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料，烤箱175度烤三五分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与豆芽、鸡蛋、黄豆芽搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、养胃、保护心脏等功效；
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营养信息
- 烤春盘热量507 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质26.289999 克
- 碳水化合物18.05 克
- 钠1093.4 毫克
- 钙254 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾699 毫克