| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于柔软体操101分钟消耗的热量...280 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
珍珠米（适量）、皮蛋（适量）、瘦肉（适量）、葱（适量）
1/5. 珍珠米洗净,加盐,油浸泡皮蛋2个，去皮切丁，瘦肉切丝,加油,盐,淀粉腌制20分钟入味，生姜去皮切细丝，葱洗净切花
2/5. 珍珠米洗净,加盐和油浸泡一夜。第二天装入高压锅压成粥
3/5. 皮蛋切丁,放入粥里
4/5. 煮出香味后加瘦肉
5/5. 大火沸腾后关火开吃
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与白萝卜、芸豆、小白菜搭配；与刀豆、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、预防感冒等功效；可与腹部牛肉、牛肉末、瘦牛肉搭配；与卤豆腐干、脆豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量471 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠70.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾445 毫克