| 姜汁菠菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 姜汁菠菜墩热量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 菠菜洗净去根掰成段。

2/7. 锅入烧开水,下菠菜烫熟后捞起滤水备用。

3/7. 蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌匀,淋上热油备用。

4/7. 生姜去皮切成细蓉。

5/7. 锅擦干,倒入白芝麻小火炒香。

6/7. 炒香的芝麻倒入装了花生碎的碗里。

7/7. 将菠菜切成段,然后将花生碎、芝麻和步骤三的调味料和姜蓉倒入菠菜里拌匀即可食用。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与茄子、魔芋、牡蛎搭配;与豆腐、韭菜、大豆相克,同食可能会引起不适;