| 丁香鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丁香鱼 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | 37.5克 | 3.1克 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 丁香鱼丸汤热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于唱歌264分钟消耗的热量...120 | |||||
丁香鱼丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丁香鱼（500克）、芦笋（200克）、番茄（100克）、姜（1块）、白糖（半勺）、生抽（半勺）、盐（5克）、料酒（1勺）、清水（适量）
1/4. 准备材料。
2/4. 丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；
3/4. 用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；
4/4. 烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。
食材功效信息
丁香鱼的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津开胃等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效；可与大花蟹、豆腐、青蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丁香鱼丸汤热量528 千卡
- 脂肪3.47 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物11.01 克
- 钠4625 毫克
- 钙632 毫克
- 铁5 毫克
- 钾1052 毫克