| 鲜虾煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 536克 | 鲜虾煎饺热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于叮当舞61分钟消耗的热量...330 | |||||
鲜虾煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（一磅）、肥肉馅（一磅）、大白菜叶（十片）、韭菜（半磅）、姜（一头）、葱（四颗）、花椒油（两勺）、盐（一勺）
1/6. 冷水调面，扣盖醒发。
2/6. 沸水焯白菜（可不焯），冷却，剁碎，用纱布包起，攥出水；
3/6. 生虾去头剥肉，去虾线，剁碎，与肥肉馅搅在一起，倒入姜末、葱花、花椒油、盐，拌匀；
4/6. 切韭菜，与白菜一起打入肉馅，搅拌均匀；
5/6. 掐剂子，擀饺子皮，填馅包好；
6/6. 油煎半分钟，淋水扣盖焖，水干再添水，直至焖熟。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、藕、辣椒搭配；与西红柿、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、益肝健胃等功效；可与海虾、鲫鱼、虾搭配；与蒜薹、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾煎饺热量335 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克