| 焗烤紫薯西米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 473克 | 焗烤紫薯西米热量/卡路里817千卡 | |||
1/6. 准备西米量4-5倍的水烧开,直接加入西米,把西米煮至透明状
2/6. 将西米过一下凉开水,放进小碗中
3/6. 紫薯放在盘中,隔水蒸熟;蒸好的紫薯用勺子压成泥,加糖拌匀
4/6. 将马苏里拉芝士切条
5/6. 将紫薯泥和西米混合均匀,表面铺上马苏里拉芝士条
6/6. 烤箱预热180度,放在烤箱中层烤至芝士融化即可
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、强肾阳等功效;可与排骨、糙米、猪小排搭配;与圣女果、燕麦、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、促进代谢等功效;与菠菜、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;