| 趣多多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 140千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 395克 | 趣多多热量/卡路里1856千卡 | |||

1/7. 将黄油放至软化,切成小丁状。

2/7. 加入筛好的糖粉,打发至蓬松发白。

3/7. 分次将全蛋液加入打发的黄油糊中,混合拌匀。

4/7. 进低粉和可可粉过筛后,加入,用刮刀切拌均匀至无干粉状。

5/7. 用手按压成团,放入保鲜袋,冷藏松弛60分钟。取出面团,柔软,放入巧克力烘焙豆,揉匀。

6/7. 取小块面团,用手压成圆形,或用擀面杖擀成面皮,用饼干模刻出图案。

7/7. 将饼干入150℃预热好的烤箱中层,烤12分钟即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与荠菜、牡蛎 、生菜搭配;与牛奶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;