| 梅干菜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 梅干菜炒毛豆热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于治安120分钟消耗的热量...150 | |||||
梅干菜炒毛豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、胡萝卜（一小截）、梅干菜（20克）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/11. 所有食材准备好。
2/11. 将毛豆剥成豆米，清洗干净。
3/11. 梅干菜用温水泡发，洗净备用。
4/11. 胡萝卜洗净，切成小丁。
5/11. 炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
6/11. 先放毛豆下锅翻炒。
7/11. 大约翻炒2分钟左右，毛豆变色，加入适量的盐。
8/11. 放没过毛豆的水，盖上盖子焖煮5分钟。
9/11. 水快收干的时候，倒入梅干菜翻炒片刻。
10/11. 大约翻炒2分钟左右，倒入胡萝卜丁。
11/11. 胡萝卜丁变色变软后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、香菜、黄豆搭配；与杏、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜炒毛豆热量301 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克