| 杏仁瓦片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 29千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 241千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 杏仁片 | 克 | 431千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 237克 | 杏仁瓦片热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于走路154分钟消耗的热量...390 | |||||
杏仁瓦片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（25克）、低筋面粉（12克）、高筋面粉（8克）、糖粉（62克）、蛋白（55克）、杏仁片（75克）
1/6. 低分面粉、高筋面粉、糖粉过筛放入盆中混合均匀。
2/6. 倒入打散的蛋白搅拌均匀。
3/6. 搅拌成细腻、均匀、流动性好的稀糊状。
4/6. 加入隔水融化成液体的黄油，并搅拌均匀。
5/6. 倒入大杏仁片。
6/6. 用刮刀切拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。取出后用小勺取适量面糊摊在高温油布上，尽量薄，杏仁片不要叠加。烤箱预热130度，中层，20分钟左右。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与菠菜、桂圆、肥牛搭配；与糖精、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁瓦片热量1001 千卡
- 脂肪133.76 克
- 蛋白质56.77 克
- 碳水化合物274.76 克
- 钠147.5 毫克
- 钙345 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾885 毫克