| 蚝汁口蘑荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 197克 | 蚝汁口蘑荷兰豆热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于吹号角165分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝汁口蘑荷兰豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（150克）、口蘑罐头（一罐）、白芝麻（1汤匙（15）克）、品利橄榄油（2汤勺）、生抽（1汤匙（15）克）、盐（1/2茶匙）、蚝油（1茶匙（3）克）、清水（少量）
1/12. 荷兰豆依次去老筋。
2/12. 荷兰豆依次去老筋。
3/12. 我用的是口蘑罐头，相当于半成品，炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净。
4/12. 把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。清炒小菜我喜欢用橄榄油，更加健康。
5/12. 口蘑对半切开备用。
6/12. 锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿。
7/12. 荷兰豆焯烫约1分钟左右即可。
8/12. 炒锅中放入适量橄榄油。
9/12. 放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒。
10/12. 再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和盐调味。
11/12. 炒制半熟时加入蚝油汁。
12/12. 待汤汁收干，撒上适量白芝麻即可出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、抗癌、治便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、抗衰老、延年益寿等功效；可与杏仁、梨、海带搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁口蘑荷兰豆热量330 千卡
- 脂肪55.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠32.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾286 毫克