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秘制酱汁蒸鳕鱼

秘制酱汁蒸鳕鱼的热量和减肥功效

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秘制酱汁蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
苦菊48千卡35千卡2.8克0.6克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量456秘制酱汁蒸鳕鱼热量/卡路里572千卡
迪斯科 热量572千卡,相当于迪斯科127分钟消耗的热量...270

秘制酱汁蒸鳕鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(适量)、苦菊(适量)、白芝麻(适量)、红椒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、蜂蜜(适量)、盐(适量)、柠檬汁(适量)、料酒(适量)

1/3. 鳕鱼室温自然解冻后,用厨房用纸吸干水分,将柠檬汁淋在鳕鱼上。

2/3. 蒸锅上气后,将鳕鱼放入,大火蒸8-10分钟,取出装盘。

3/3. 将生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐放入小锅中,加入清水,大火煮沸,待料汁变浓稠后,将酱汁浇在鳕鱼块上,最后撒上白芝麻和少许红椒圈点缀。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、止血、预防高血压等功效;可与辣椒、西兰花、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、杀菌消炎、消炎等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、祛风润肠等功效;可与香蕉、梨、桑葚搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、开胃消食、促进消化等功效;可与白菜、娃娃菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制酱汁蒸鳕鱼热量572 千卡
  • 脂肪56.7 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物11.5 克
  • 185.9 毫克
  • 170 毫克
  • 15.1 毫克
  • 671 毫克

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