| 毛豆蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 毛豆蒸肉饼热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于伸展操614分钟消耗的热量...150 | |||||
毛豆蒸肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、猪肉（适量）、米酒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 毛豆去壳，洗净放入干净的大碗里。
2/5. 撒入少许盐抓匀备用。
3/5. 猪肉洗净剁成猪肉糜，加入少许盐，姜末，米酒和酱油拌匀腌制10分钟备用。
4/5. 10分钟后把肉糜均匀的铺在毛豆上。
5/5. 上蒸锅蒸15分钟即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、冬笋、鸡蛋搭配；与杏、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容丰胸、保湿等功效；
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营养信息
- 毛豆蒸肉饼热量1536 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克