| 苋菜烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 918克 | 苋菜烧鸡块热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于打磨地板247分钟消耗的热量...270 | |||||
苋菜烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、苋菜（适量）、葱（适量）
1/6. 苋菜去根洗净备用
2/6. 鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用
3/6. 锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽；（可以用大葱或蒜片，提味）
4/6. 放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开
5/6. 待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍微翻炒
6/6. 放入盐，味素大火收汁即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清肝解毒、增强体质、清热解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与青蟹、甲鱼、山葵相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与牛肋条肉、黄牛肉、双孢菇搭配；与腐竹、日本豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜烧鸡块热量1113 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物7.99 克
- 钠321.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾820 毫克