| 当归莲藕骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 当归莲藕骨头汤热量/卡路里253千卡 | |||

1/8. 将大骨冷水下锅氽去血沫杂质。

2/8. 氽好的大骨捞出。

3/8. 藕去皮后切成块状。

4/8. 砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头。

5/8. 大骨汤煮开后加入莲藕。

6/8. 加入薏仁。

7/8. 加入当归。

8/8. 加入枸杞,所有食材放入砂锅内焖煮三个小时。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、改善肠胃、凉血等功效;可与黄鳝、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;