| 章鱼烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 178克 | 章鱼烧热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于按摩115分钟消耗的热量...240 | |||||
章鱼烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（100克）、泡打粉（1/4小勺）、生抽（5克）、味淋（5克）、白开水（200毫升）、山药泥（1大勺）、鱿鱼须（适量）、卷心菜（适量）、洋葱（适量）、木鱼花（适量）、海苔粉（适量）、照烧汁（适量）、沙拉酱（适量）
1/7. 所有原料混合拌匀；
2/7. 装入这样的量杯中方便倒入模子中；
3/7. 模子刷层油，小火烧热，倒入面糊，七八分满；
4/7. 撒上满满的鱿鱼须、洋葱、卷心菜；
5/7. 再倒上一层面糊；
6/7. 接下去就用竹签不停的给丸子翻身吧。。。
7/7. 滚得实在不够圆。。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与干辣椒、小米、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 章鱼烧热量461 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克