| 萝卜粉丝蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 915克 | 萝卜粉丝蛤蜊汤热量/卡路里621千卡 | |||

1/11. 白萝卜洗净去皮切条。

2/11. 粉丝用冷水浸泡10分钟。

3/11. 买回家的蛤蜊放在清水中养一会,让其吐出多余的沙子。

4/11. 锅内放适量水烧开,将蛤蜊倒入沸水中烫至开口,捞起后取出蛤蜊肉。煮蛤蜊的水沉淀几分钟,倒入碗中,最后沉淀在下面的渣子去掉。

5/11. 香菜叶和葱花也准备好,这样所有的食材都备齐啦。

6/11. 开始起油锅。等油锅烧热后放萝卜翻炒至断生,萝卜看上去软软的。

7/11. 将煮蛤蜊的水和粉丝一起入锅,喜欢喝汤的朋友可多放些水。

8/11. 煮开后放入香菜叶和葱花。

9/11. 再放入蛤蜊肉。

10/11. 加适量盐。

11/11. 品尝一下咸度如何,觉得差不多即可关火咯。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与羊骨、豆腐、豆腐干搭配;与猪腰、黑木耳、藕相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利小便、利水等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与芹菜、橙子、扁豆相克,同食可能会引起不适;