| 番茄炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 604克 | 番茄炖牛肉热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于林业工作58分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西红柿（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子
2/6. 将高压锅放入适量水，置火上将水烧开
3/6. 放大料、花椒、桂皮和香叶
4/6. 将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒
5/6. 随后放上一个西红柿，整个放到锅里
6/6. 盖上锅盖，炖上半个小时即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、补中益气等功效；可与姜、香芋、鸡腿菇搭配；与鲶鱼、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、降血脂等功效；可与圆白菜、芹菜、鲫鱼搭配；与草鱼、河蚌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖牛肉热量468 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克