| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菇 | 克 | 36千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 素炒西兰花热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于打鼓32分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、白菇（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 西兰花洗干净切开，用开水烫一下，红萝卜切片，白菇洗干净
2/3. 西兰花、红萝卜分别加盐炒八成熟，盛起待用
3/3. 锅烧热加适量油，白菇加盐、少量酱油炒，最后加少量清水，倒入西兰花、红萝卜焖一会，完成
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、促进生长等功效；可与平菇、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与香菜、菠菜、草鱼搭配；与柚子、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 素炒西兰花热量126 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物17.73 克
- 钠28 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾546 毫克