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香煎三文鱼色拉

香煎三文鱼色拉的热量和减肥功效

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香煎三文鱼色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
球茎茴香3千卡1千卡6.1克1.4克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量837香煎三文鱼色拉热量/卡路里631千卡
伸展操 热量631千卡,相当于伸展操252分钟消耗的热量...150

香煎三文鱼色拉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(一块)、球茎茴香(适量)、小菠菜(适量)、西芹(适量)、胡萝卜(适量)、白芝麻(适量)、海盐(适量)、盐(适量)、研磨胡椒(适量)、橄榄油(25毫升)、红酒醋(2.5毫升)、蜂蜜(少许)
香煎三文鱼色拉的做法图解1

1/5. 选择一块带皮三文鱼。收拾干净后,用海盐两面揉搓三文鱼,放入冰箱腌制过夜。

香煎三文鱼色拉的做法图解2

2/5. 平底锅烧热,放橄榄油,小火煎制三文鱼,注意不要煎的太透,五分熟即可。盛出待用。

香煎三文鱼色拉的做法图解3

3/5. 将胡萝卜、西芹切片,小菠菜、球茎茴香(Fennel)切碎,白芝麻烤热待用。

香煎三文鱼色拉的做法图解4

4/5. 将橄榄油,红酒醋,蜂蜜以及少许盐和研磨胡椒混合,再与上一步骤中的蔬菜拌匀。

香煎三文鱼色拉的做法图解5

5/5. 沙拉摆盘,上盖煎好的三文鱼,撒烤热的白芝麻。即可上桌。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效;可与蘑菇酱、圣女果、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

球茎茴香的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖胃气、散寒止痛、温肝肾等功效;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、镇静安神、祛风等功效;可与红薯、牛腩、西瓜搭配;与醋、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、帮助消化等功效;可与香菇、菠菜、比目鱼搭配;与山楂、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、防治皮肤炎症、预防高血压等功效;可与枸杞子、桑葚、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎三文鱼色拉热量631 千卡
  • 脂肪61.52 克
  • 蛋白质53.21 克
  • 碳水化合物36.47 克
  • 408.2 毫克
  • 165 毫克
  • 6.91 毫克
  • 1354 毫克

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