傻瓜烩什锦的热量和减肥功效

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傻瓜烩什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
粉条	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
总量	1314克	傻瓜烩什锦热量/卡路里2338千卡
热量2338千卡，相当于洗车779分钟消耗的热量...180

傻瓜烩什锦的做法共3个步骤

鸡腿（1只）、腐竹（适量）、粉条（适量）、豆角（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）

1/3. 鸡腿剁成段白水焯一下
锅中少许油【真的是少许就可以】不用等油热直接放辣椒葱段姜丝然后放鸡腿适量盐和老抽【整个过程小火就可以】

2/3. 鸡腿上色后放入豆角腐竹香菇粉条加一小碗水【没过食材一半就好】两小勺豆瓣酱【其实加不加都行手边有就顺便放进去了..】
大火烧开后转小火盖上盖子炖个十来分钟

3/3. 最后看汤汁收的差不多加些蒜瓣就可以出锅了。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防动脉硬化、促进生长发育等功效；可与白萝卜、猪肝、带鱼搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、防癌等功效；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、补中益气、调和脏腑等功效；可与虾皮、大蒜、香菇搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、预防高血压等功效；可与冬瓜、猪肉、牛里脊搭配；与西红柿、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；