| 香菇鸡翅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 600克 | 香菇鸡翅汤热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于治安331分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇鸡翅汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（200克）、鸡翅（400克）、葱（适量）、八角（一个）、绍酒（1小勺）、盐（适量）、胡椒粉（3克）、姜（适量）
1/7. 鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用。
2/7. 香菇冲洗干净，去蒂。
3/7. 用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。
4/7. 锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
5/7. 加入高汤，没有就用清水，大概800ml。
6/7. 上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟。
7/7. 最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、预防高血压等功效；可与豇豆、花菜、茡荠搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡翅汤热量828 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠52.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克