| 清蒸马蹄肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 清蒸马蹄肉丸热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于跳板跳水90分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸马蹄肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉（适量）、马蹄（适量）、紫薯（适量）、盐（适量）
1/3. 半肥瘦猪肉剁碎末后，放入盐、白酒、腌入味。（可以买搅好的肉末代替，个人比较喜欢剁的口感比较好）
2/3. 马蹄、紫薯去皮切碎粒
3/3. 把腌好的肉末和马蹄紫薯粒搅拌在一起揉成小团，上锅蒸10分钟
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、促进生长发育、消热解毒等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、健脾胃等功效；可与大米、猪排、糙米搭配；与香蕉、鸡蛋、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸马蹄肉丸热量269 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.34 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4.5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾410 毫克